位在嘉義監理站對面的Santé
café（舊名 I
coffee）
不僅注重挑豆的過程，還擺放咖啡豆陳列櫃給咖啡愛好者觀賞
搭配手沖咖啡的餐點簡單而豐富
如果你喜歡咖啡
還想擺脫市區的繁雜，只想找尋一份寧靜和優雅
來Santé
café就對了
外部景觀
Santé
café隱身於街道裡的一排房屋中
沒有顯眼的招牌
只有簡單樸素的外表
Santé
café非常好找
對面剛好就是嘉義監理所
而且步行數分鐘，就可到達嘉義基督教醫院和嘉北火車站
可謂交通非常便利
門口有著幾抹鮮活的綠意
還可坐在陽傘下乘涼休憩及用餐
Santé café 的前身就是「I coffee 愛咖啡」
但老闆娘說最近才裝潢改名
招牌還未更新
所以目前的招牌還是 I coffee
從外面看進去
窗明几淨，一種簡單清新的氛圍
內部擺設
一進去Santé café，櫃台顯而易見
除了擺放許多餐盤
還有一些與咖啡有關的物品
櫃台前陳列一些調味料、餐具（自取）、木製杯墊
衛生紙被裝在木盒裡，質感瞬間提升
連拿來擦嘴都覺得好有氣質XD
結帳的櫃台
Santé café 還提供wifi密碼，很貼心
櫃台前面是用餐區
用水彩畫妝點牆面，有種落葉繽紛的美感
這時如果啜飲一口咖啡，就更有閒適的氛圍了
吊燈採用花朵樣式
燈光柔柔地從團花中暈染而出
梅蛋黃很喜歡這個吊燈，超療癒、超美
從一大片落地窗看出去
再搭配玻璃窗上橘色的燈光，也挺美的
特別是這個咖啡豆陳列櫃
上面詳細寫出咖啡豆的名稱、產地、品種、處理方式、特殊風味，以及放置一些調配器具
如果喜愛咖啡的人看到這個陳列櫃，應該會很開心吧
欣賞完咖啡豆
才發現原來還有隱藏在後半部的用餐區
後半部用餐區採用圓弧型的吊燈
一樣用水彩畫妝點牆面
沙發上蓋著一塊充滿星空元素的布
這個部份陳置的是沙發椅
牆邊還擺放許多可愛的小裝飾
看到這些小裝飾
梅蛋黃的心情便大好
感覺有滿滿的衝勁可以大吃特吃（誤）
雜誌書架
可以讓人邊喝飲料邊看雜誌，自在閒適
美食上桌
待梅蛋黃找好座位
服務生便送上菜單和白開水
Santé
café 菜單
Santé café的餐點分成：早午餐、主餐、輕食、單點、甜點、優格
飲料有：手沖咖啡、義式咖啡、飲料、氣泡水
價位落在20到169元
以咖啡廳而言，價格可謂平實
看完菜單後，再去櫃台口述點餐和結帳
所以不用畫菜單
點完餐，梅蛋黃想倒白開水來喝
但怎麼努力，蓋子都打不開（驚）
最後只好向店員求助
善良熱心的店員告訴梅蛋黃
只要握住瓶身，用手指往上推，就打開囉（如上圖所示）
這是打開後的模樣
費盡千辛萬苦所喝到的茶，總是特別甘甜好喝（淚）
奶油白醬海鮮燉麵 $ 149
附濃湯、紅／綠茶
白醬燉義大利麵
再搭配牡蠣、蝦子、蘑菇、花椰菜、紫色高麗菜絲
每口麵都有白醬和海鮮入味，濃淡適中
賣相和味道兼具，這道真的好吃
附餐的濃湯
濃郁的南瓜濃湯
與梅蛋黃之前在外面所喝過的味道不太一樣
但出乎意料地好喝
可惜沒有列在菜單上，不然我一定多點一杯
附餐的紅茶
糖量和冰熱可以客製化調整
所以梅蛋黃選擇的是半糖溫熱
但喝起來只有3分糖的感覺，不會有半糖的甜膩
也不會有肥胖的罪惡感XD
英式奶油燉肉飯（粉紅醬） $ 149
附濃湯、紅／綠茶
之所以選擇這道，是因為梅蛋黃很好奇粉紅醬是什麼？
詢問店員，其解釋粉紅醬＝紅醬＋白醬
所以，這道吃起來，削弱了紅醬的酸鹹，並加上白醬的香甜
口味沒那麼重，有一種適中的感覺
而且，肉塊非常多
再加上花椰菜、紫色高麗菜和生洋蔥
讓身為肉食主義者的梅蛋黃吃得心滿意足
份量適合女生
我將附餐飲料換成法式拿鐵（原價 $ 60）
換飲料能折20元，所以再補40元即可
由於糖量溫度客製化，梅蛋黃選擇無糖溫熱
喝起來微甜、不太會苦，口感順滑
很適合愛喝咖啡卻又怕苦的人（舉手）
巧克力香蕉鬆餅 $ 100
這道鬆餅的特別之處
在於店員經過冷卻，以製造出鬆餅脆脆的口感
所以很適合喜歡偏脆的人
但我覺得Santé café很尊重客人
如果喜歡食用在熱氣中鬆軟的口感，店員一樣可以配合
揪感心
巧克力醬裝在迷你茶壺裡
但梅蛋黃沒有什麼藝術細胞，把巧克力醬淋得慘不忍睹
破壞了鬆餅的美感
不好意思，讓各位客倌見笑了（泣）
這道鬆餅的上面灑上些許糖粉、糖粒、棉花糖粒、堅果
以及兩球香草冰淇淋
冰淇淋裡面還有一些甜料喔，搭配起來好好吃
法式烤布蕾
用餐用到一半
店員好心告知目前如果消費到一定金額（印象中），打卡就送法式烤布蕾喲
所以我趕緊打卡，隨後店員便送上冰涼涼的法式烤布蕾
梅蛋黃一直覺得法式烤布蕾是種很神奇的食物
綜合了布丁和奶酪的味道和口感
但表面又有烤到金黃酥脆的表皮
以及搭上香草葉和藍莓
所以這道瞬間成為我的心頭好
蜂蜜檸檬 $ 60
和友人吃完上述的食物，我的肚子已經撐翻了
快要打開衣服曬肚皮了XD
但看到店員端出這杯美美的飲品
梅蛋黃又敬業地衝上前，拜託店員讓我拍張照片
幸好店員好心善良願意讓我拍
因為它看起來真的好好喝、好療癒啊
店員一定覺得我這個客人很奇怪，一直拍照XD
但梅蛋黃不好意思告訴店員，其實我有在寫部落格啦（羞）
吃完Santé café，真心覺得這是間很好吃的店家
雖然沒有很繽紛華麗的裝潢
但卻有道道細緻美味的料理
而且餐點可以客製化，以客人的需求為原則
還有擺放咖啡陳列櫃，讓人感覺Santé café很注重咖啡豆的挑選
非常推薦大家來品嚐喲
店名：Santé
café（舊名 I
coffee）
地址：嘉義市東區保健街46號
電話：(05)276-0200
營業時間：
二到六08:00-17:00
星期日09:00-18:00
公休日：星期一
其他的嘉義美食：
【民雄・小路食堂】
【竹崎・駐竹咖啡】
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